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带鱼食谱含做法

时间:2019-12-05 08:06:22 来源:互联网 阅读:0次

带鱼食谱(含做法)

红烧带鱼

制作:

1、带鱼清洁干净,切6公分左右段,用少许盐,料酒,略腌制15分钟

2、取一个干净小碗,放入葱,姜,蒜,少许盐,少许糖,料酒,水淀粉待用。

3、取另一个小碗,放入一个鸡蛋搅拌均匀待用。

4、炒锅放油,待到8成熟,放入两片姜,将腌好的带鱼裹上鸡蛋放入油锅内煎至金黄。

5、把准备好的(2)内碗汁倒入煎好的鱼锅里,大火烧开,再转入小火,鱼易熟,只要稍等,汤汁变粘糊状,就可以盛盘吃了。健康养生

油炸带鱼

主料:鲜带鱼、食用油

配料:辣椒、食用盐、沙茶酱

做法:将带鱼切成块,然后用油炸,加入配料,再高温杀菌,即成油炸带鱼。

特点:味香、可口

养价值:含丰富脂肪酸

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