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红枣蛋挞的做法

时间:2019-05-15 03:43:09 来源:互联网 阅读:0次

红枣蛋挞的材料蛋挞皮12个低筋面粉7g红枣相克食品适当淡奶油110g奶粉8g温开水72g蛋黄2个炼乳7g吉士粉5g细沙糖40g 红枣蛋挞的做法图片步骤,怎样做红枣蛋挞好吃?

提早从冰箱将蛋挞皮取出,等到它们变软后做些修补工作

准备好红枣,清洗干净并沥干水份

将红枣去核,并剪成小粒状

在碗中倒入淡奶油

加入细沙糖

加入奶粉

倒入温开水

加入吉士粉

加入炼乳

将碗座落在锅中,小火,边加热边搅拌,直至细沙糖全部融化为止;将碗取出,放1旁冷却备用

份量蛋清与蛋黄,取蛋黄备用

待碗中液体冷却后,加入蛋黄

加入低筋面粉,并将液体搅拌均匀

将液体过筛,即成蛋挞水

在每一个蛋挞皮底部放入适当红枣粒

然后倒入蛋挞水至6⑺分满便可;并移入烤盘;将烤盘放入已预热好的烤箱烘烤

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、烘焙条件:烤箱中层,上下火,210度,25分钟左右

2、我在每一个蛋挞里加入比较多的红枣丁,蛋挞吃起来会有点甜;如果不喜欢太甜的话,可以适当的减少些蛋挞水里细沙糖的用量

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