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盘点2012零售业十大关键词联商资讯中心

2018-10-31 14:37:39

盘点2012零售业十大关键词联商资讯中心

借着十八大的东风,2012年即将完美收官,闹得沸沸扬扬的 世纪末日 的谎言亦成为一段尘封的历史。在风云变幻的零售终端市场,一批批的零售从业者惨淡谢幕、退出舞台,又有一批批的新生零售业态前赴后继、磨砺锋芒。这一年,业绩下滑、利润下降、亏损严重,成为零售行业使用频率的词;这一年,物价上涨、食品安全、楼市回暖,亦在考验着每一个民众的心底承受能力;这一年,试水电商、自有品牌、自建物流也成为众多商家逆境亮剑,刺激业绩的 杀手锏 这一年,众多零售商可以说是 八仙过海、各显神通 ,但效果也是仁智各见了。

面对即将过去的2012年,笔者再次着手,收集2012年零售业关键词,特汇总罗列如下,仅作抛砖引玉:

关键词一:开门难红

俗话说, 开门红 一年生意才能红红火火。但是,当2012的大门刚刚开启,众多零售商业磨刀嚯嚯时,这个冬天的寒冰却并没有随着春天的到来而 解冻 ,新年开门却吃了个 闭门羹 ,让众多商家心里是老大的不痛快。

新年伊始,大部分零售企业都明显感觉到,往年火爆异常、卖场人潮如海的现象竟然在2012年春节期间莫名地消失了。往年,很多卖场的销售高可以一直延续到正月十五,但在2012年的春节期间,还没到大年初五就门可罗雀了。在这个万家团圆、一片详和喜庆的日子里,不少卖场里衬出的是一份不合时宜的冷清。销售迅速从高峰走向滑坡,就这么简单,短短的几天就从颠峰跌至谷底,本来想在这个一年难得的销售机遇中大快朵颐赚一把的各零售商们,终于尝到了全球经济持续衰退,给这个春天所带来的阵阵彻骨的冷风。

中国人讲究彩头和吉利。这一幕或许已预示着零售业2012年的日子会有些艰难。果不其然,2012年月份,社会消费品零售总额114537亿元,同比名义增长14.2%。从环比看,7月份社会消费品零售总额增长1.05%。2012年7月份,全国百家重点大型零售企业商品零售额同比仅增长7.44%,较2011年同期下滑18.11个百分点。零售企业从2011年开始就一直面临着高成本、高竞争、资源垄断、低回报、难扩张等难题。并且零售企业的回报率越来越低,成本却越来越高的现状,从年初,我们就可以看出端倪,零售企业的消费增速下滑,重点零售企业的消费增速下降幅度大于社会消费零售的下降幅度。分类别看,除金银珠宝零售增速反弹外,其他各品类商品增速均有不同程度下滑,其中家用电器下滑为明显。

关键词二:成本增加

2012年的零售业可以用 低增长、高费用 这六个字来形象概括。受宏观经济下滑以及高物价双重因素影响,零售行业增速有所放缓,其中百货的净利润增速下滑,主要是因为为了应对宏观经济下滑对行业的影响,各大零售卖场为了引客,又采取打折促销应对,致使行业毛利率有所下滑,收入增速的下滑拖累的行业利润的增长。特别是随着楼市回暖,限购等举措,房租不断上涨,零售业成本压力越来越大。

对于零售企业来讲,房租、人力成本、水电费以及商品损耗是其主要的成本构成。一直以来,房租是零售企业的支出,随着人力成本上升,在一些二三线城市,人工费用甚至超过了房租。经过每年20%-30%的速度递增,如今,员工的工资翻了一番,人力成本的整体支出还将远超过这一数字。人力、租赁成本的上升已经让零售企业步入微利中的微利,而客单价却在下降,业绩持续下滑,管理上很难在短期内突破,在内有外资和外来巨头围剿、外有整体经济不景气的夹击下,不仅是2012、2013年零售业亦很难过上舒心畅快的日子。同时,零售业的竞争也呈现多元化格局,零售业已经不仅仅是同行之间的明枪暗剑,来自业外的企业亦纷纷试水,加剧了竞争,增加了成本。

关键词三:业绩下滑

俗话说 不管是白猫黑猫,逮到老鼠便是好猫 。不是你是大卖场还是小卖部,能赚到钱才是王道。但是,2012真是许多零售企业的 末日 ,谁也不曾想到,形势严酷地似乎出乎人的意料。

当国美电器在3月份公布2011年年报称净利率却下滑6.2%时,业界还普遍认为,这只是国美电器内部管理问题阻碍了企业的发展,多也只是家电连锁业态因房地产调控等因素遇到暂时困难。然而,9月1日,国美电器发布半年报,2012年上半年销售收入231.3亿元,同比下降22.4%;毛利37.85亿元,同比下降30.8%,净亏损5.01亿元。这也是国美电器9年来首次半年亏损。与此同时,苏宁的半年报也显示,上半年利润下滑近30%。

外资零售企业同样没有了昔日的雄风。家得宝终于支撑不住关闭所有门店彻底退出中国市场,卜蜂莲花上半年净利润下滑超过100%。Tesco乐购也遭遇挫折,先后关闭了江苏常熟淮河店、泰州人民公园店、安徽蚌埠涂山店、辽宁铁岭广裕店。而国庆期间,虽然一些地区的零售业有所增长,但同比下降的地区和企业也不在少数。上海395家大中型商业企业 双节 共销售64.30亿元,比今年春节、 五一 小长假的销售增速分别下降4.8个、2.4个百分点;广州12家主要零售企业吸金9.12亿元,同比下降8.86%。杭州零售业更是被形容过了史上惨淡的一个黄金周。杭州大厦、杭州百货大楼、银泰武林店、银泰西湖店、解百等6家商场累计销售4.43亿万元,同比下降8.68%,杭州11家超市累计销售1.28亿元,同比增长也仅4.73%。

然而,一二季度的销售下滑让零售企业感觉到巨大压力。根据媒体调查,2012年一、二季度,有些百货、家电、家居卖场的销量下滑幅度超过20%。而能抵抗经济低迷的超市业态也下滑严重,如扣去人力、租金等经营成本的上涨,几乎处于停滞。

关键词四:线上交易

如果你到目前为止还没有进行过上购物活动,那肯定称不上是个 新新人类 。随着信息技术的不断发展,实现足不出门购物已经不再是个梦想,成天 宅 在家里的那些白领和精英们,已经把上交易看着是日常购物的重要内容,从大件的数码产品到家用电器,从小件的瓜子炒货到鞋袜小吃,只要你用鼠标轻轻一点,就能梦想成真。由此,也催生了上经济。

据阿里爸爸的CEO马云介绍,2012年阿里营业额将超1万亿元,这个数字等于中国GDP的5%,而在2011年中国百货龙头企业北京新光天地的营业额为65亿元人民币,这个数字仅为阿里集团光棍节一天营业额的三分之一。

上经济的催生,可以说是占尽了天时、地利、人和,中国购市场占政府花费品零售总额的比例逐年回升,从2006年0.3%,攀升至4.3%,占消费品零售主力的传统企业正一直发力电子商务市场,成为推进络零售新一轮暴发的主要驱能源量。在阅历了2011年的试水期后,2012越来越多的传统企业加快电子商务业务的开辟步调,品牌商、制作商以及零售商纷纭搭建络销售渠道,通过自建B2C平台、并购、合资、在第三方平台上建旗舰店等情势发展电子商务,并且发展迅猛。如百事、耐克、苏宁易购、Kappa、李宁、中粮、佐丹奴、倾慕、九牧王、适宜本草、银泰百货等传统企业或品牌商的电子商务业务都有了一个很好的发展。

关键词五:自有品牌

全球零售自有品牌产品亚洲展 2012上海 12月12日至14日在上海举办,这是国内、国际的以自有品牌为主题的展会,是目前全国消费类产品展会中全部由制造商构成的展会,展会已连续举办了三届,见证了国内自有品牌产品的快速发展。

随着零售企业经营实力的不断发展和经营环境的竞争加剧,开发自有品牌成为了零售企业争相竞争上马的热门项目。自有品牌商品的价格一般会是同品类商品中的,要比主流品牌商品优惠10%-20%。而在中国,自有品牌起步较晚、发展较缓,自有品牌同质化严重,许多贴牌产品的质量也有待考究。但不可否认,自有品牌在零售经营中所占的份额亦越来越大,商家对自有品牌的投入力度也在不断增强,形势也非常喜人,华润万家的自有品牌已连续3年销售达成100%的增长。

自有品牌已成为一种全球趋势,其全球市场份额现已接近30%,并保持持续增长态势,而随着现代零售业在中国的蓬勃发展,自有品牌也正逐渐崭露头角,无论是零售商还是批发商都需要各类供应商资源,可谓是行业发展的良机。并且CPI的上涨,以及越来越多的成熟消费者正在形成的理智消费习惯,使质优价廉的超市自有品牌加快进入发展 黄金期 ,为众优质制造商产品输入商超创造了快速且符合时代潮流的捷径。

关键词六:人才危机

人才瓶颈,始终是零售业撇不开的话题。由于今年国内流动人口返乡潮,劳动力资源向中西部转移,华东华南等沿海地区出现了局部性的缺工现象,而零售业作为劳动密集型行业,也遭遇了人才流动频繁的困扰。特别是专业型人才的短缺是零售市场的现实瓶颈,在短期内仍难以解决。综合这些因素的影响,人才问题已成为零售企业能否实现加大重视力度可持续发展的关键因素之一。

零售企业用人难,用有能力的人更难,用既有能力又忠于企业的难上加难,一种通病,先是步步高百万年薪招聘公司总监,后有沃尔玛在公司内部进行人才结构优化,再有华润万家招聘1.85万名零售人才 由中国商业联合会、中国零售业人力资源研究中心和IBMG国际商业管理集团共同发布的《中国零售业人力资源管理蓝皮书》数据显示,零售企业员工年均流失率为23%~35%。其中,基层员工流失率占比为60%~70%。今年以来,杭州百大集团4位高管相继离职,五星电器创始人汪建国辞职,东方家园副总裁汪传虎甚至不惜舍弃自己呕心沥血创办的欧华尚美而挂靴离职 人才的离开,不乏个人原因,但终也反映出当前零售人才人才难留的窘境。

关键词七:物价上涨

物价问题,是广大民众为关心的焦点。近年来,物价的频频上涨更是拨动消费者这根为敏感的神经,都说楼市拐点已到,但2012仍然是涛声依旧,楼市 涨声一片 。数据显示,2012年上半年,全国实现社会消费品零售总额98222亿元,同比增长14.4%,扣除价格因素实际增长11.2%。

且不谈楼市这个令人高山仰止的话题,咱们来看看身边柴米油盐那些鸡毛蒜皮的小事儿。上半年36个大中城市食用农产品价格同比上涨8%,其中,累计同比涨幅较高的5种商品是羊肉、水产品、牛肉、食糖、籼米,同比分别上涨20.9%、15.9%、15.8%、13.9%和11.4%。新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测数据显示,7月份,纯花生油全国日均涨幅已经超过10%。分地区看,所有省区市纯花生油价格均上涨,重庆、天津、北京的价格涨幅居前,分别为25.3%、23.3%、19.2%。食用油行业的金龙鱼、福临门等品牌价格涨幅达8%,奶粉业雀巢、美赞臣价格涨幅近10%,日用品行业宝洁旗下品牌全线提价,涨幅超15%。

业内人士指出,目前国内商品价格上涨的因素很多。一方面,随着物流、人工成本的不断上升,国际化通货膨胀的压力不断加大,诱导了物价的不断攀升。另一方面,食品行业也承受着农业生产成本不断提高,更是大大地促进了农产品价格的上涨。

关键词八:零供关系

许多情况下,供应商认为零售企业各项费用收取太高,零售企业则认为收费是随着成本的高涨而提高的。双方为博弈花费了大量的时间和精力,在通货膨胀的大经济形势下,零售企业为降低成本赚得更大利益跟供应商死磕,而供应商在生产流通的中间环节,被左右夹击,日子也相当不好过。

进场费 已成为供应商进驻零售卖场的一种潜规则,离商务部5月25日发布清理整顿零售商违规收费情况不到一周,中国连锁经营协会6月1日又组织了大型零售企业清理整顿违规收费工作座谈会,71家大型零售企业的负责人参加了座谈会。

商务部副部长姜增伟在9月13日举行的流通产业发展和保障市场供应情况发布会上表示零供关系主要就是滥用零售商的支配地位,收取不应该收取的费用。但是收费是一个普遍现象,要治理的重点是不该收费的项目,比如通道费和违规收费等其他事项。今年3月份公安部、财政部、商务部、工商总局、质检总局等部门专门下发文件,调整零供关系。他还表示,正在对22个省市76个销售额在20亿以上的大型连锁企业或大型商业企业,进行违规收费的整顿。同时他也强调,违规收费普遍存在,只是程度不同。希望这些企业能够予以高度重视,检查出来的问题要及时纠正。

零供关系得以缓和的局面阳光初现。

关键词九:超市瘦身

2012年,随着租金、人工成本上涨,电商冲击,零供矛盾纷扰下,超级市场、综合性大卖场等大型的零售业态正在饱受煎熬。因此,零售商一方面试水高端超市寻求多元化转型,另一方面则开始集体 瘦身 ,纷纷向中、小型零售业态渗透。

5月21日,百佳在上海古北开设的首家高端超市TASTE关门谢客,同时该超市宣布在华南地区开设 紧凑型中小超市 新战略:未来3年广州将开出50家中型超市,华南地区终开到500家。无独有偶,今年3月上任的沃尔玛中国区新任CEO高福澜也宣布,将在中国市场大规模推广中型超市,尤其密集布局三四线城市;卜蜂莲花未来五年推出的 千店计划 ,其中主力军即为中型超市。

繁华旺铺、社区门店、景点以及办公楼、写字楼内是便利店地门店地址,其中社区门店的比例提升明显。尤其是以江浙沪为代表的典型消费区域,已经让社区门店成为今后发展的一大重点。全家便利国内门店数预计今年年底到1200家,到2015年将达到4500家。

从各大知名卖场的不断瘦身,向社区店、便利店等小型零售业态转型来看,这样的转型或许能给零售企业创造一片真正的天空。

关键词十:抵制日货

抵制日货 可以说是今年零售业和广大民众议论的热词。9月份,日本政府公然以 购买 的方式企图将钓鱼岛 国有化 ,致使中日钓鱼岛争端日趋扩大,国内多地发生的反日抗议游行及抵制日货活动使日本在华零售企业遭遇 寒流 ,损失惨重。媒体报道称,所属永旺的吉之岛超市曾一度关停广东等地的40家门店。在北京,华堂商场、便利店、优衣库等日资零售企业在 九 一八 前后的敏感时期,以 为员工和顾客的安全考虑 为由,闭门歇业。而吉野家、味千拉面、将太无二等名称 疑似 日资的餐饮企业,则纷纷悬挂五星红旗以 验明正身 ,澄清 血统 。另有报道称,威海、青岛、南京、南昌、西安等地的日资服务贸易企业业绩出现显着下滑,即便开门营业,一些日资商城的客流量也比往日明显减少。抵制日货、拒绝日式服务的风潮渐起,给日本零售巨头在华 捞金 的美梦泼了一盆冷水。这一状况无疑大大打击了日资零售企业的在华拓展计划。

虽然2012年的零售市场是挑战大于机遇,但零售商家还在不断地劈波斩浪,亮剑前行,有的也是斩获颇丰,收获一份满意。在这个不见硝烟的战场上,面对2013,又将上演出一幕幕的惊险大片,让我们拭目以待。 (烟草)

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